Variációk Khachapurira 3. ( მოხრაკული ხაჭაპური Mokhrakuli Khachapuri) lusta khachapuri serpenyőben
A kerékpáros körversenyek végeztével visszatérek kedvenc konyhámhoz.
KHACHAPURI ( grúz : ხაჭაპური ) , sajtos kenylér , amely gyakorlatilag az egyik Grúzia nemzeti ételnek tekinthető. A k ülönböző régiókban saját típusú KHACHAPURI-t készítenek . Harmadik alkalommal rugaszkodunk neki, hogy ide varázsoljuk a kaukázusi ízeket. Ebben a receptben megmutatjuk , hogyan lehet sebtében khachapurit rittyenteni. Ez a fajta az úgynevezett " lusta KHACHAPURI ", amely serpenyőben és nem sütőben sült.
Hozzávalók:
• 2 db tojás
• 20 dkg liszt
• 140 ml tej
• 1 csipet só
• 1 csipet cukor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 2 0 dkg sajt (Aniko, kézmúves házisajt, bármilyen reszelhető sós sajt...)
Sajtot ...