2016. okt 08.

Variációk Khachapurira 3. ( მოხრაკული ხაჭაპური Mokhrakuli Khachapuri) lusta khachapuri serpenyőben

írta: Solara
Variációk Khachapurira 3. (  მოხრაკული ხაჭაპური Mokhrakuli Khachapuri) lusta khachapuri serpenyőben

A kerékpáros körversenyek végeztével visszatérek kedvenc konyhámhoz.

KHACHAPURI ( grúz : ხაჭაპური ) , sajtos kenylér , amely  gyakorlatilag az egyik Grúzia nemzeti ételnek tekinthető. A k ülönböző régiókban saját típusú KHACHAPURI-t készítenek . Harmadik alkalommal rugaszkodunk neki, hogy ide varázsoljuk a kaukázusi ízeket. Ebben a receptben megmutatjuk , hogyan lehet sebtében khachapurit rittyenteni. Ez a fajta  az úgynevezett " lusta KHACHAPURI ", amely serpenyőben és nem sütőben   sült.

Hozzávalók:
 2 db tojás
 20 dkg liszt
• 140 ml tej
• 1 csipet só

• 1 csipet cukor

• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 2 0 dkg sajt (Aniko, kézmúves házisajt, bármilyen reszelhető sós sajt...)

Sajtot ...

Tovább Szólj hozzá

Khachapuri Grúz konyha