Al dente

ahogyan mi szeretünk gasztro-túrázni Italiában


2012. már 23.

Hetedik nap - Irány Abruzzo!

írta: Solara
Hetedik nap - Irány Abruzzo!

Eljött az idő, hogy elköszönjünk Force-től és a forcei házigazdáinktól. Kívánni nem lehet nyugodtabb és a paradicsomhoz közelibb helyet, a béke szigete a világ végén, ahonnan az út már nem megy tovább, itt van a Ramusé vendégház. A Ramusé jelentése, „Gyere barátom!”  helyi dialektusban, és valóban azt érzi az ember, hogy egy barátjához tért be megpihenni. Egy, a harmincas évei végén járó fiatalember (meg a Bank) a tulajdonosok. A vendégeket végtelen készségességgel szolgálja ki, bármi kérés felmerül, a „come no!” a válasz, Dehogynem! És már fut is, intézi, hozza, keresi, hívja…. Mindent a vendégért! Ez a filozófia volt az, ami miatt ezt a helyet választottuk. Az itt pihenő vendégek programmal való ellátásáról ...

Tovább Szólj hozzá

abruzzo pescara navelli

2012. feb 26.

Abruzzo - őszi élmények - arrosticini

írta: Solara
Abruzzo - őszi élmények - arrosticini

Túránk második fele Abruzzo tartomány konyhájának megismerésére szerveződik. Ebbe már volt szerencsénk belekóstolni tavaly ősszel, amikor olívaszüretre érkeztünk ide. Ez erősítette meg a már tervbe vett Marchei utat, kiegészítve Abruzzoval. Olyan rendkívül szívélyes vendéglátásban volt részünk az ott töltött néhány napban, amit azok a helyek tudnak, amelyeket még nem rontott meg a turisták inváziója, tiszta szívből a legjobbat adják a vendégnek. Pianellában voltunk olívaszüreten. Ez a település Pescara magasságában van kb. 20 km-re a tengertől. Házigazdánk –Max- tematikus terv szerint vezetett be a helyi kulinária titkaiba. Az első este a Margherita 2 Arrosticini étterembe mentünk. Rendkívül egyszerű, rusztikus berendezésű, ...

Tovább Szólj hozzá

abruzzo arrosticini