Március végén ismét útra kelünk, úti célunk Lazio. Valahol Róma közelében egy kedves kis falu. Mi így álmodtuk meg. A feladat nem kisebb, mint vakon találni egy chefet, aki hajlandó beengedni a konyhájába és beavatni a titkaiba. Sokan ígértek segítséget, de valahogy nem az igazi volt egyik jelentkező sem. Vagy Róma központjában volt, vagy olyan tandíjat kért, hogy abból 2 szemesztert elvégzünk valami komolyabb vendéglátós egyetemen, vagy nem Lazio tartományában volt a székhelye.... több tucat e-mail megírása után 3 versenyző maradt, akik jó helyen vannak, van szálláslehetőség, kifizethető árat kérnek a tanfolyamért. A következő napokban kell megérkezni a menüajánlatoknak, ez alapján véglegesítjük döntésünket. Megterveztük útvonalunkat, eszerint valamivel több mint 3000km utat fogunk megtenni + a helyi kirándulások. Kecskemét - Verona - Róma/Valmontone - Pianella - Verona - Kecskemét.

Indulás március végén. Reméljük az időjárás a barátunk lesz és napsütéses két hetet fogunk ki. Mégis jobb úgy turistáskodni, ha mosolygós nap kísér utunkon.